材料:白木耳/山藥/紅棗/冰糖
1.白木耳用冷水泡開,清洗剪蒂頭. 放入滾水滾約20-30分鐘至膠質稀出.
2.放入切丁山藥(要放時才切,不然會氧化變黑),滾約20分鐘,筷子可搓過即可
3.放入紅棗/冰糖再滾5分鐘,熄火!
Tips: 臺灣的白木耳(臺灣買來)/日本山藥(大華99)/新疆有機紅棗(Fremont 小台北或其他地區中參藥行) 白木耳富含植物性膠質與蛋白質給媽媽美容養顏最讚,回台灣時記得帶些回來,Jessica在灣區買了2次白木耳來煮都不出膠,真的不順口,若有那位朋友在灣區買到會出膠的白木耳,拜托分享!